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苏轼的美食与人生

2019-07-31

都说世界上不需要语言就能沟通的三样东西:音乐、美术、美食。而在中国,民以食为天这句话更是从古至今亘古不变的一个主题,如此看来美食不但能跨越地域,亦能穿越时间。在现在的吃货们只会惊呼:“哇塞!超好吃”的时候,那些才华横溢的诗人们,在事关美食的时候,更是能不惜溢美之词。其中公认文人大师界最具代表的吃货诗人苏轼更是其中佼佼者。

不怕诗人你能吃,就怕吃货会写诗…下面让我们欣赏古代吃货诗人苏轼眼中的美食吧!

竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

——苏轼《惠崇春江晚景二首·其一》

竹笋好嫩、鸭子好肥、野菜好新鲜、河豚好美味,口水快下来了,请问,可以下锅了么?

长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

——苏轼《初到黄州》

被贬了好伤心,不过,似乎也没那么糟:这长江水中的鱼好肥啊,是做清蒸还是红烧呢?这满山脆笋好新鲜啊,我好像已经闻到烧笋的香味了。啊,黄州真是个好地方!

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

——苏轼《猪肉颂》

耶!又发现美食新大陆了!看你长得这么好看,我就把红烧肉独门秘籍传授给你吧:首先,把锅子洗洗干净,少放点水,记住,一定要用小火,慢慢慢慢地炖,等它慢慢慢慢地熟,千万别催,火候足了,管保好吃到销魂!

罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

——苏轼《惠州一绝》

又被贬了,宝宝心里好委屈!不过,那山下长得那么可爱的是什么?琵琶,杨梅,还有老乡送来的荔枝!新鲜到爆,我吃吃吃,一天几百颗荔枝,简直停不下来……让我老死在这里也甘愿啊!

    苏轼是宋词文学家的代表,但我更愿意把他看作是一个哲学家,苏轼的哲学命题是人生,他深陷政治的漩涡,几番遭到罢黜却仍旧把人生过的那么潇洒,那么写意,那是真正的乐观,是真正的安然。苏轼的世界,是豁达的,他包容一切,甚至于政敌。他的精神高度,我想很难有人超越,他的成就,已经远远超过了文学的范畴。他追寻生命的完整,历经挫折也绝不轻言放弃;他也追求生命的质量,活的洒脱,活的坦荡。也只有他,在贬谪的岁月里,还能如此乐观豁达的面对生活!