民以食为天，是中国人的一句老话，它既是人类最重要的生活内容，也是当权者的重要职责。解决好吃的问题，民生问题就有一个稳定的基础。吃的问题出现麻烦，就会带来一系列的麻烦。小到个人的身体健康，大到社会的安全稳定。因此，“民以食为天”反映了中国自古以来对民生问题的高度重视。
明白了这一点，就能明白餐饮工作在后勤保障工作中的作用。对于一个优质企业而言，员工餐厅的打造是重中之重，他对于现在新时代的员工留在公司的意愿至少占三成，重要性可以说不言而喻。一家优秀的企业是否具备好的员工食堂，虽然不能在公司的各种数据上直接体现出来，但这些软性的需求，恰恰是现在的员工是否愿意持续留在公司、甚至是否愿意把这里当作自己长久奋斗的场所的极其重要的衡量因素。
现在全球各大公司都非常重视员工的生活和个人健康。纷纷为员工开办内部食堂，提供优质食品。希望员工能把食堂当作自由聚会的场所，以增加员工之间的沟通，这样更有利于工作中的团结协作。不仅体现公司的人性化管理，更为员工创造了好的工作条件和生活环境，为职工谋福利。员工没有后顾之忧，一定会更加努力地工作，以优异的业绩来回报公司。
